Yazar "Demir, Yonca" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 3 / 3
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    EKOLOJİK TARIM: NEDİR? NE OLMALIDIR? TÜRKİYE’Yİ BESLER Mİ?
    (2019) Demir, Yonca
    Ekolojik tarım. Ne olduğu, ne olması gerektiği hâlâ tartışılan bir tarım pratiği. Fanatikleri var, düşmanları var, makul destekçileri, inananları, şüpheci yaklaşanları var. 1920’lerden bu yana var. Mevzuatı var. Bu yönüyle diğer alternatif tarım yöntemlerinden ayrışmış. Özünde, konvansiyonel tarımın doğal hayata verdiği zarardan kaçınmak ve sağlıklı gıda üretmek için formüle edilmiş, bu hedeflere herkes için iyi bir yaşam, sosyal adalet gibileri hemen eşlik etmiş.Ticarileşmiş, buna rağmen hâlâ mevzuata dahi girmemiş ilkelerine sıkı sıkı bağlı olarak amatör bir ruhla yapanları da var. Yazımız, bu tartışmaların bir özetiyle başlıyor. Devamında, Türkiye’nin tüm nüfusunu sadece organik ürünlerle beslemek için ülkenin ekilebilir alanlarının %63’ünün yeterli olduğunu gösterdiğimiz matematiksel modeli ve sonuçlarını anlatıyoruz. Son olarak,kâr hırsının ve aşırı büyüme tutkusunun sebep olduğu çevre krizinin varlığında sağlıklı beslenmek gerçekten mümkün olabilir mi sorusunu ele alıyoruz.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Ekolojik tarım: nedir? Ne olmalıdır? Türkiye’yi besler mi?
    (Toplum ve Hekim, 2019) Demir, Yonca
    ÖZET: Ekolojik tarım1 . Ne olduğu, ne olması gerektiği hâlâ tartışılan bir tarım pratiği. Fanatikleri var, düşmanları var, makul destekçileri, inananları, şüpheci yaklaşanları var. 1920’lerden bu yana var. Mevzuatı var. Bu yönüyle diğer alternatif tarım yöntemlerinden ayrışmış. Özünde, konvansiyonel tarımın doğal hayata verdiği zarardan kaçınmak ve sağlıklı gıda üretmek için formüle edilmiş, bu hedefl ere herkes için iyi bir yaşam, sosyal adalet gibileri hemen eşlik etmiş. Ticarileşmiş, buna rağmen hâlâ mevzuata dahi girmemiş ilkelerine sıkı sıkı bağlı olarak amatör bir ruhla yapanları da var. Yazımız, bu tartışmaların bir özetiyle başlıyor. Devamında, Türkiye’nin tüm nüfusunu sadece organik ürünlerle beslemek için ülkenin ekilebilir alanlarının %63’ünün yeterli olduğunu gösterdiğimiz matematiksel modeli ve sonuçlarını anlatıyoruz. Son olarak,kâr hırsının ve aşırı büyüme tutkusunun sebep olduğu çevre krizinin varlığında sağlıklı beslenmek gerçekten mümkün olabilir mi sorusunu ele alıyoruz.
  • Küçük Resim
    Öğe
    The role of a cıvıl socıety organızatıon ın the development of the domestıc organıc market ın Turkey
    (İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Dergisi, 2016) Akyüz, Alper; Demir, Yonca
    Abstract: In this paper, we report of a case from Turkey where a civil society organization took an active role in development of a functioning domestic market for organic agriculture and organic products by not only influencing laws, regulations and their implementation, but also establishing and administering marketplaces solely for organic products. Although the country’s climate and biodiversity is suitable for organic agriculture, the domestic market remained underdeveloped; the organic sector was directed mainly towards exports. By establishing the first marketplace solely for certified organic products in 2006, a non-governmental organization became the locomotive of the domestic sector. The process that led to the 100% Ecological Marketplaces exhibits a contingent characteristic where particularly social and symbolic capital were mobilized by the NGO to facilitate embedded relationships of trust among a multiplicity of actors, together with a framing of positive ‘ecological living’ discourse and therefore contributing to the ‘organic’ movement.