Count Luigi Ferdinando Marsigli and his essay on Turkish coffee: Coffee, coffeehouses and cultural life in the late 17th century Ottoman İstanbul

Abstract

This thesis focuses on coffee and coffeehouses at the end of the 17th century, Count Luigi Ferdinando Marsigli's life and his essay on coffee. It examines the social, political, economic and spatial transformation starting with the emergence of coffee and coffeehouses, specifıc to their occurrence in the Ottoman-Istanbul. lt continues with the interesting life of Count Luigi Ferdinando Marsigli from Bologna. His works on his interaction with Ottoman culture, military, geography and officials are stated in the final chapter. This is not an argumentative but an informative thesis. However, coffee and coffeehouses have never ceased to be a matter of discussion since their fırst occurrence.Bu tez, 17. yüzyıl sonunda kahve ve kahvehaneleri, Luigi Ferdinando Marsigli's hayatını, çalışmalarım ve kahve üzerine yazmış olduğu metni konu edinmektedir. Kahvenin ilk kez ortaya çıkışından başlayarak kahvehanelerin oluşumunu, Osmanlı-İstanbul sınırlarına girmeleriyle birlikte yaşanan sosyal, siyasi, ekonomik ve mekansal dönüşümü inceler. Bologna'dan Kont Luigi Ferdinando Marsigli'nin ilginç yaşamını içeren biyografinin ardından son bölümde Osmanlı kültürü, ordusu, coğrafyası ve yetkilileriyle etkileşimi üzerine çalışmaları belirtilmiştir. Bu, tartışmaya değil, bilgilendirmeye dayanan bir tezdir. Ancak, kahve ve kahvehaneler ilk ortaya çıkışlarından bu yana tartışma konusu olmaktan hiç vazgeçmemişlerdir.