Yazar "Şeker, Beyza Nur" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 1 / 1
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Yetişkin bireylerde diyet uygulamaya yönelik beslenme davranış değişikliği modelinin beslenme durumu ve antropometrik ölçümlerle ilişkisi
    (İstanbul Bilgi Üniversitesi, 2024) Şeker, Beyza Nur; Avuk, Hande Seven
    Bu araştırma, yetişkin bireylerde diyet uygulamaya yönelik beslenme davranış değişikliği modelinin beslenme durumu ve antropometrik ölçümlerle ilişkisini incelemek amacıyla Ocak 2023 – Ekim 2023 tarihleri arasında Kahramanmaraş Merkez' de yaşayan 18-65 yaş arası gönüllü olarak çalışmaya katılmayı kabul eden 400 yetişkin birey ile yapılmıştır. Araştırmanın verilerini toplamak için anket formu, 24 saatlik besin tüketim kaydı, besin tüketim sıklığı formu ve beslenme değişim süreçleri ölçeği (BDSÖ) kullanılmıştır. Katılımcıların % 50' si kadın (n=200), % 50' si erkektir (n=200). Kadınlarda BKİ 24,54 ± 5,39 kg/m2 iken erkeklerde 26,05 ± 4,36 kg/m2'dir. Kadınlarda BKO 0,8 ± 0,11 düşük risk değeri, erkeklerde 0,9 ± 0,07 yüksek risk değeri bulunmuştur (p<0,05). Cinsiyete göre BKİ değerleri karşılaştırıldığında erkeklerin BKİ değerlerinin kadınlardan anlamlı olarak daha yüksek olduğu saptanmıştır (p<0,05). BDSÖ puanları cinsiyete göre karşılaştırıldığında kadınların erkeklere oranla daha yüksek puan aldıkları bulunmuştur (p<0,05). Katılımcıların eğitim düzeyleri ile BDSÖ arasında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır (p>0,05). Diyet geçmişi olan kadınların oranı %48 iken erkeklerin %27,5'dir (p<0,05). Katılımcıların diyet geçmişine göre BDSÖ puanları karşılaştırıldığında diyet geçmişi olan bireylerde BDSÖ puanlarının daha yüksek olduğu bulunmuştur (p< 0,05). Katılımcıların BDSÖ puanları ile günlük enerji ve karbonhidrat tüketimleri arasında istatiksel olarak negatif korelasyon ve vücut ağırlığı, BKİ, günlük yağ tüketimleri arasında istatiksel olarak pozitif korelasyon bulunmuştur. Katılımcıların BDSÖ puanları ile protein ve lif tüketimleri arasında istatiksel olarak anlamlı bir ilişki bulunmamıştır (p>0,05). Sonuç olarak beslenme değişim süreçlerinin cinsiyet, vücut ağırlığı, BKİ, diyet geçmişi gibi çeşitli faktörler ile ilişkili olduğu görülmüştür. Bireylerin sağlıklı beslenme davranışlarını geliştirmelerini ve sürdürmelerini desteklemek amacıyla beslenme tedavisinde değişim süreçleri ölçeğinin etkili bir şekilde kullanılabileceği görülmektedir. Anahtar Kelimeler: Beslenme Davranışı, Beslenme Değişim Süreçleri, Beslenme Durumu, Davranış Değişikliği, Obezite