Türkiye'de yaşayan triatletlerin beslenme alışkanlıklarının yarış performansına etkisi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorDemirel, Birsen
dc.contributor.authorDerbent, Nilüfer
dc.date.accessioned2026-04-04T18:30:24Z
dc.date.available2026-04-04T18:30:24Z
dc.date.issued2025
dc.departmentLisansüstü Programlar Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı, Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
dc.description.abstractBu çalışmada, triatletlerin antrenman ve yarış dönemlerinde uyguladıkları beslenme alışkanlıklarını yarış performansları üzerindeki etkilerini değerlendirmek amaçlanmıştır. Bir orta mesafe triatlon yarışına katılan 120 triatlet, 103 erkek ve 17 kadın olmak üzere, gönüllü olarak dahil edilmiştir. Katılımcılara yüz yüze bir anket uygulanarak, sosyodemografik özellikleri, sağlık bilgileri, antropometrik ölçümleri, beslenme alışkanlıkları, antrenman sıklıkları, yarış geçmişleri, yarış ve antrenman günlerine ait iki ayrı besin tüketimi alınmış ve kullandıkları besin destekleri kaydedilmiştir. Yarış günü enerji, karbonhidrat, sodyum ve sıvı alımı, yarış gününde antrenman gününe göre anlamlı düzeyde artış göstermiştir ve bu ögelerin yarış günü tüketimleri arttıkça yarış bitirme süresi azalmıştır (p<0,01). Ayrıca, triatletlerde öğün atlama yaygın tespit edilmesiyle birlikte, günlük tüketilen öğün sayısı arttıkça yarışı bitirme süresinin azaldığı saptanmıştır (p<0,001). Besin desteklerine bakıldığında karbonhidrat, sodyum ve magnezyum takviyeleri, sporcular arasında daha yaygın kullanılan besin destekleri olup, bu takviyeleri kullananların yarış tamamlama süreleri daha kısa bulunmuştur (p<0,001). Buna karşın, kafein alımı ile, yarış bitirme süresi pozitif ilişkili bulunmuştur (p<0,001). Elde edilen veriler, özellikle karbonhidrat, sodyum ve sıvı alımının yarış günü optimize edilmesinin performansa önemli düzeyde katkı sağladığını göstermiş ve triatletlerde uzmanlar tarafından beslenme ve besin destekleri planlamasının yarış performansı üzerindeki önemini ortaya koymuştur.
dc.description.abstractThis study aimed to evaluate the nutritional habits of triathletes during training and competition periods and their effects on race performance. Designed as a cross-sectional and descriptive study, it included 120 volunteer triathletes (103 men and 17 women) who participated in a half-Ironman-distance race. A face-to-face questionnaire was administered to collect detailed information on participants' sociodemographic characteristics, health status, anthropometric measurements, dietary habits, training frequency, race history, nutritional intake on a training day and the race day, and supplement use. According to results, energy, carbohydrate, sodium, and fluid intake on race day significantly increased compared to training day and race completion time decreased as race-day consumption increased (p<0,01). Furthermore, while skipping meals was common among triathletes, race completion time decreased as the number of daily meals increased (p<0,001). Regarding nutritional supplements, carbohydrate, sodium, and magnesium supplements were the most commonly used nutritional supplements among athletes, and race completion times were shorter in those using these supplements (p<0,001). However, caffeine intake was positively correlated with race finishing time (p<0,001). This study demonstrated that optimizing carbohydrate, sodium, and fluid intake for triathlon events significantly contributed to race performance, demonstrating the importance of nutrition and nutritional supplement planning for triathletes with a professional.
dc.identifier.endpage107
dc.identifier.startpage1
dc.identifier.urihttps://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=KOgdn9H3uVnWeb15j2W4h3bd9V1mMq-nxe_tZo9TB3ap72pNabfzVvYGtHC4nMGL
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11411/9762
dc.identifier.yoktezid995412
dc.language.isotr
dc.publisherİstanbul Bilgi Üniversitesi
dc.relation.publicationcategoryTez
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TEZ_20260402
dc.subjectBeslenme ve Diyetetik
dc.subjectNutrition and Dietetics
dc.titleTürkiye'de yaşayan triatletlerin beslenme alışkanlıklarının yarış performansına etkisi
dc.title.alternativeThe effects of nutritional habits on race performance among triathletes in Türkiye
dc.typeMastere Thesis

Dosyalar

Koleksiyon

Institute of Graduate Programs Other Publications Collection