Liyofilize kızılcık (Cornus Mas L.) ile fonksiyonel gıda olarak soğuk cay geliştirilmesi ve duyusal analizlerinin yapılması

Bahçekapılı, Dolunay2025-10-132025-10-1329/05/2025https://hdl.handle.net/11411/9745N/Atrinfo:eu-repo/semantics/openAccessLiyofilize kızılcık (Cornus Mas L.) ile fonksiyonel gıda olarak soğuk cay geliştirilmesi ve duyusal analizlerinin yapılmasıMaster Thesis